Pünktlich zur Geburtstagsfeier der Schwiegermutter in spe ist der Weber One Touch Premium 57 cm (OTP) angekommen. Eingeweiht wurde er mit zarten Lammsteaks vom örtlichen Hofladen, dem Landkost-Hofladen in Bruchsal-Büchenau. Dank dem Fleischthermometer von Outdoorchef wurde der ideale Gargrad erreicht.

Das Highlight war allerdings der nächtliche Nachtisch vom Grill, der den Gästen der Geburtstagsfeier kredenzt wurde. Dabei handelte es sich um Eis vom Grill. Hierbei wurden Tortlets mit frischen Erdbeeren aus dem eigenen Garten belegt, mit einer Kugel Vanille-Eis garniert und schließlich mit viel Eischnee umhüllt. Auf dem geschlossenen Kugelgrill wurde die Nachspeise etwa 4 Minuten starker, indirekter Hitze ausgesetzt.

Der Nachtisch hat sehr großen Anklang gefunden und es wurde zahlreich um Nachschlag gebeten.
Das sehr empfehlenswerte Rezept ist zu finden beim Grillsportverein.
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