Fragt sich also: wozu noch dieser Blog?
Ich weiß es (noch) nicht. Mal sehen.

Was ich aber weiß, ist, dass ich Dir und Deiner Familie ein frohes Neues Jahr mit viel Gesundheit und Glück wünsche.

Es gibt Momente, da wünscht man sich, man könnte sich teilen. Dies wäre so einer: Einerseits hat das “Hauptbühnen-Fest” für mich die Funktion, alte und gute Freunde zu treffen, die man dank Vorbereitungsdienst (aka Referendariat) aus den Augen verloren hat, andererseits favorisiert man doch eher die Musik und die Atmosphäre der DJ-Bühne. Wenn es nach mir ginge, könnte man gerne das Fest am See mit dem Programm der DJ-Bühne kreuzen. Aber das Leben ist nun mal keine Wunschmelodie.

Der Vollständigkeit halber hier noch das Programm der DJ-Bühne (Das Fest Karlsruhe 2011):

Freitag, 22.07.2011
19:00 – JSTS Dynamo
20:00 – DJ Freddy
21:00 – Christoph Esch
22:00 – NektarBerlin
23:00 – Voodoodecoder

Samstag, 23.07.2011
18:00 – Robert Kytzia
19:00 – Christian Plath
20:00 – Martin Telemann
21:00 – Martin Mey
22:00 – Gerald
23:00 – Oliver “Soundball” Rack

Sonntag, 24.07.2011
18:00 – Gilbert
19:00 – Christian Kempf
20:00 – Peter Gohge
21:00 – König Saatgut
22:00 – Lego

Weitere Details findet man auf der offiziellen Fest-Seite: dasfest.net.

Foto: Flickr/Scharlatan (CC BY-NC 2.0)

Das Highlight war allerdings der nächtliche Nachtisch vom Grill, der den Gästen der Geburtstagsfeier kredenzt wurde. Dabei handelte es sich um Eis vom Grill. Hierbei wurden Tortlets mit frischen Erdbeeren aus dem eigenen Garten belegt, mit einer Kugel Vanille-Eis garniert und schließlich mit viel Eischnee umhüllt. Auf dem geschlossenen Kugelgrill wurde die Nachspeise etwa 4 Minuten starker, indirekter Hitze ausgesetzt.

Der Nachtisch hat sehr großen Anklang gefunden und es wurde zahlreich um Nachschlag gebeten.
Das sehr empfehlenswerte Rezept ist zu finden beim Grillsportverein.
Nach dem Klick gibt es mehr Bilder.

Auf dieses Rezept bin ich durch die SWR Grillparty von 2008 gestoßen. Seit dem habe ich auf die passende Gelegenheit zum Nachgrillen gewartet. Umso ärgerlicher die Nichtlieferung der archaischen Kochstelle.

Es hat sich als Vorteil erwiesen, dass es nur 0,5 l Bierdosen zu kaufen gab. Die 0,33 l Variante wäre wohl nicht so standhaft gewesen. Nach knapp über einer Stunde im Heißluftofen waren die Hühnchen sehr saftig und im Nu verputzt. Das Rezept ist auch in der Weber Grillbibel zu finden. Dort wird das Geflügel mit Zwiebel- und Knoblauchgranulat sowie Chillipulver eingerieben. Variiert habe ich das Rezept insofern, als dass ich die Halsöffnung mit Zitronenvierteln gespickt habe, um dem austretenden Dampf einen Widerstand zu bieten und den Geschmack etwas fruchtiger zu gestalten.

Es werden auf jeden Fall diesen Sommer nochmals zwei Hähnchen auf diese ungewöhnliche Art und Weise den Weg auf unsere Teller finden. Dann hoffentlich über die Zwischenstation Kugelgrill und Räucherchips.

Hier nun das Programm für das Fest am See 2011:

Samstag, 16.07.2011
18:00 – El’an & Friends
21:00 – Damian O’Connor Band

Sonntag, 17.7.2011
11:00 – Fetz Domino
13:30 – Eva Croissant & Band
16:00 – Big Band der Pädagogischen Hochschule
18:00 – Double Tonic
21:00 – LEA

Montag, 18.7.2011
18:00 – MuddyGras
21:00 – Groove Busters

Dienstag, 19.7.2011
18:00 – Arion Mace
21:00 – Teddy Schmacht

Mittwoch, 20.7.2011
18:00 – T-SONIC
21:00 – Curbside Prophets

Donnerstag, 21.7.2011
17:30 – Jugendorchester aus Nancy, Nottingham, Halle und Karlsruhe
21:00 – Seán Tracy Band

Zusätzlich spielen am 21.07. auf dem Coke Sound Up Truck in der Nähe der Zeltbühne (Ecke Wilhelm-Baur- Straße/Junker-und-Ruh-Weg) ab 20:00 Uhr The Rising Rocket und ab 21:30 Uhr Ohrbooten. Auch hier gilt: Eintritt frei. Warum man hier der Cafébühne Konkurrenz macht, muss man nicht verstehen.

Weitere Details findet man auf der offiziellen Fest-Seite: dasfest.net.

Foto: dasfest.net

3sat berichtet in seiner Sendung makro vom 15.04.2011 über das Rechenzentrum von 1und1 in der Brauerstraße. Der Sendungsausschnitt ist über die ZDFmediathek abrufbar.

Karlsruhe ist als glitzernder Hightech-Standort bisher noch nicht auffällig geworden. Und doch: In einem Hochsicherheitsgebäude mitten in der Stadt steht das größte Internet-Rechenzentrum Europas.

Quelle: zdf.de

Während man in verschiedenen Foren darüber munkelt, wer denn nun der Top-Act am Sonntag ist (Pendulum? Beatsteaks?), steht das Programm für die Zeltbühne schon fest. Der Zugang zur Zelt- und DJ-Bühne ist (noch) kostenlos, im Gegensatz zur Hauptbühne, für die man ein Ticket kaufen muss.

Hier das Programm für die Zeltbühne am See:

Freitag 22.07.2011
16:00 – Katun Musik
18:00 – Freestyle Battle
19:00 – London Nebel
20:15 – Damion Davis
22:00 – Jamaram

Samstag 23.07.2011
16:00 – Juvenalis
17:15 – Biestig
18:30 – Contenance In The Fridge
20:00 – Your Demise
22:00 – Sondaschule

Sonntag 24.07.2011
13:00 – EFI tanzt!
13:30 – Best of The Show
15:30 – Maurice & Janis
18:15 – Was Wäre Wenn?
19:30 – Rocky Votolato
21:30 – Mono

Quelle: www.dasfest.net

Foto: CC-BY-SA FLICKR/rockzoom_de

In den Osterferien haben meine bessere Hälfte und ich eine Kräuterspirale im Garten ihrer Eltern errichtet. Das gesamte Material, das man zum Bau benötigt, haben wir sehr günstig bei einem befreundeten Recycling-Unternehmer im Ort erstanden. Der Transport war ohne Anhänger etwas mühselig. Daher wird das nächste Auto unbedingt über eine Anhänger-Kupplung verfügen.

Folgendermaßen sind wir vorgegangen:
(v.l.n.r.)

1. Einen Kreis am gewünschten Platz abgesteckt. Radius etwa 1,50 m. Sonniger Standort.
2. Erde in einer Höhe von etwa 10–15 cm abgetragen. Die entstandene Mulde mit Splitt zur Drainage aufgefüllt. Teich eingegraben.
3. Erste Reihe der Steine gelegt.
4. Die Mitte der Spirale mit Recycling-Material aufgefüllt. Dient der Wärmespeicherg und der Drainage.
5. Mit einem Kartoffelsack den unteren Bereich der Spirale mit dem Teich verbunden. Damit die wasserliebenden Pflanzen im Hochsommer gut mit Wasser versorgt sind. Den unteren Bereich mit humoser Erde aufgefüllt.
6. Aufstocken der Steinmauer. Hinterfüllt mit Erde. Im oberen Bereich 1:1 mit Sand gemischt. Im unteren Bereich sehr humos. Den Übergang fließend gestaltet.
7. Weiteres Aufstocken der Mauer. Nach innen geneigt.
8. Trittsteine hinzugefügt, damit man die Spitze der Spirale erreichen kann.
9. Bepflanzung der Kräuterspirale und des Mini-Teichs.

Auf Flickr man meine Fotos in einer höheren Auflösung betrachten und die Spirale aus allen Perspektiven begutachten.

Hier werde ich noch ergänzen, mit welchen Pflanzen wir die Kräuterspirale bepflanzt haben.

Einige der Gründe, die für eine Kräuterspirale sprechen, sind:

• Auf kleinstem Raum kann man den Standortansprüchen von Pflanzen aus verschiedenen Klimazonen gerecht werden
• Man bietet einen Lebensraum z.B. für Eidechsen, Spinnen und Wildbienen
• Der Garten wird um einen dekorativen Hingucker ergänzt

Im Netz sind viele Bauanleitungen zu finden, samt Pflanzenlisten für die verschiedenen Klimazonen auf der Kräuterspirale. Hier einige Beispiele: Bauanleitung von Mein schöner Garten, Bauanleitung der Gärtnerei Kräuterei, Bauanleitung BDG

Viel Erfolg und Spaß beim Nachbauen der Kräuterspirale und dem Ernten der Kräuter!

Bald ist es wieder soweit: DAS FEST in Karlsruhe findet statt vom 22.07. – 24.07.2011. Wie in den letzten Jahren, ist der Zugang zur Hauptbühne kostenpflichtig. Es muss ein Ticket erworben werden, um in den zugangsbeschränkten Bereich zu gelangen.

Hier das Programm für die Hauptbühne am Mount Klotz:

Freitag 22.07.2011
17:00 – Fat Fuck
18:00 – Sons of Sounds
19:30 – Huecco
21:30 – Bad Religion

Samstag 23.07.2011
15:30 – The Bush Of Ghosts
17:30 – Empty Beauty
19:00 – Razorlight
21:00 – Skunk Anansie
23:00 – Van Canto

Sonntag 24.07.2011
10:30 – Badische Staatskapelle
13:00 – Galápagos Big Band
14:30 – Jan Wittmer
16:00 – Full Spin
17:30 – Aura Dione
19:00 – Wir sind Helden
21:00 – noch unbekannt

Quelle: www.dasfest.net.

Dort zu finden sind auch weitere Informationen zum FEST und dessen Geschichte, weitere Programmangebote und, und, und. Ein Klick lohnt sich und erst Recht ein Besuch des Festivals! Das Programm der DJ-Bühne und der Vorfest-Woche stehen noch nicht fest. Ebenso wurde noch nicht bekannt gegeben, wer DAS FEST am Sonntag abschließen wird. Wohl aus vertragstechnischen Gründen.

Foto: CC-BY-SA FLICKR/leralle